RESTAURANT PRACTICAL

Hiii 大頭大頭 下雨不愁

人人有傘  我有大頭

 難怪以前有人說我大頭 我想..臉也大吧哈哈

大家這幾個星期都忙慘了

mid-term, assignment, presentation, restaurant

班上的氣氛也怪怪deii

現在開始輕鬆些了 presentation没了 assignment也剩兩個罷了 (開心開心)

不過大家還是emo emo deii的

 希望你們的問題都可以好好解決 最不喜歡朋友不開心了:(

 上個星期, 學校餐廳開始營業了

也就是說我第一個實習課開始了而且我們是第一個group帮restaurant开幕呢

每個星期二 然後當天的職位是server~

要早早起来化妆 | 排桌子 | 背好sequence | 要ladies first | 要顺时钟 | 要和厨房配合

大家都好緊張
有些步驟我也做錯了 :(
可是第一次嘛我覺得大家都很棒! 進步的空間也還有很多

我负责garnishing

 聽起來挺容易的呢~ 誰知 ?!我要帶手套, 然後剛剛煮好超燙的意大利面要卷然後擺盤還要卷37份 ?!

最後手都麻掉啦可是還是很過癮啦XD 我會當作是拿一份經驗好好學習:)